Mei 23, 2015
Warna Nusantara (340 articles)
0 comments

Spaghetti Udang Pete dengan Saus Kalio

Bahan:

  • 100      gram                Spaghetti
  • 5          sdm                  Minyak
  • 20        gram                Bawang putih
  • 20        gram                Bawang merah
  • 100      gram                Cabe merah
  • 1          lembar             Daun jeruk
  • 1          batang             Sereh
  • 1          buah                Jeruk limo
  • ½         buah                Tomat
  • 80        gram                Udang
  • 20        gram                Pete
  • 2          sdm                 Air kaldu
  • 50        cc                     Santan
  • Secukupnya                Garam
  • Secukupnya                Merica
  • Secukupnya                Gula

 

Cara:

  1. Haluskan Bawang putih, Bawang merah, Cabe merah.
  2. Panaskan Minyak, lalu tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi.
  3. Masukkan Daun jeruk, Tomat, Sereh, Pete sampe harum.
  4. Lalu masukkan udang.
  5. Masukkan air kaldu dan santan sampai mendidih.
  6. Bumbui dengan Gula, Garam, Merica.
  7. Angkat dan siram diatas Spaghetti.
  8. Siap disajikan.

 

 

Resep Chef Fadly Shaputra, Cooking RocknRoll @Bandung Creative Week 2015, Trans Studio Mall, Bandung

Comments

No Comments Yet! You can be first to comment this post!

Write comment

Your data will be safe! Your e-mail address will not be published. Also other data will not be shared with third person. Required fields marked as *