Posts From Warna Nusantara

  Iket atau ikat kepala memang identik dengan budaya kuno Nusantara. Berbagai suku bangsa yang ada memiliki ciri khas masing-masing. Begitupun suku sunda, bermacam-macam jenis iket dari daerah masing-masing memiliki bentuk, motif dan nama sendiri. Kekayaan iket sunda inilah yang

“Kuliner Nusantara itu berasal dari keluarga, baik keluarga besar maupun keluarga kecil. Itulah yang menjadikan Kuliner Nusantara beragam, bukan dari pemerintah atau peninggalan kolonial tapi dari keluarga itu sendiri dulu, kuliner ini sudah tertular dari nenek moyang kita.” – Chef

“The First Law of Pies: ‘No Pastry, No Pie.” – Janet Clakrkson, Pie: A Global History Keberadaan kuliner di Industri Perhotelan Nusantara sangat penting posisinya. Bahkan mugkin bisa disebut bahwa keberadaannya mampu menarik pengunjung yang banyak layaknya penawaran kamar hotel. Pengelola

Sebagai bagian dari program social tahunan, KAGUM Hotels bekerjasama  dengan Universal Holiday dan didukung oleh Bank DKI, menggelar KAGUM Golf Championship 3 – 2014 yang sifatnya terbuka untuk umum dan dirancang sebagai ajang sosialisasi bagi pelaku usaha dan professional. Acara

“Neangan luang tipapada urang (Belajar mencari pengetahuan dari pengalaman orang lain)” – Peribahasa Sunda Kuno Nyunda adalah istilah yang biasa dipakai untuk orang yang dalam kesehariannya menjunjung tinggi adat masyarakat sunda. Akhir-akhir ini istilah tersebut marak kita dengar di masyarakat

“All you need is love. But a little chocolate now and then doesn’t hurt.” – Charles M. Schulz Jika diadakan survey tentang makanan favorit di dunia, mungkin bisa jadi cokelat jawabannya. Cokelat menurut pengertiannya adalah sebutan untuk hasil olahan makanan

Pada tanggal 15 Desember 2014 lalu di Jakarta diadakan acara penganugerahan Indonesia Travel and Tourism Award (ITTA), sebuah ajang tahunan yang diselenggarakan oleh ITTA Foundation guna memberikan penghargaan terhadap para pelaku bisnis di bidang industri perjalanan dan pariwisata (travel and tourism)

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Hope smiles from the threshold of the year to come, whispering, ‘It will be happier.’ – Alfred Lord Tennyson Penghujung tahun meninggalkan kenangan di belakang. Yang baik akan selalu dikenang dan yang buruk akan menjadi pengalaman untuk bisa menghasilkan

[vc_row][vc_column][vc_column_text] “Mereka melempar spatula yang sama, memutar spatula yang sama namun dengan teknik yang berbeda dengan saya.” – Chef Ghama, Teppanyaki Chef Nusantara memang tidak pernah kehabisan talenta di bidang kuliner. Selain makanan yang dihasilkan luar biasa, teknik memasakpun mengagumkan

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Mengajarkan masakan Indonesia untuk skala internasional tak hanya bisa dilakukan dalam suasana kelas formal. Cara lain yang lebih interaktif dan menyenangkan ternyata juga bisa menarik minat untuk banyak orang. Contohnya belum lama ini, tepatnya 12 oktober 2014 tim Indonesia Satu